クリスマスケーキには
ふしぎがいっぱい！？

調理中の科学現象を通して、子どもたちに科学の楽しさや面白さを伝え、好奇心や探究心を育むことができるイベントを実施します。実際に、クリスマスケーキを作りながら、スポンジケーキのふくらみや生クリームの泡立ちの原理について体験を通しながら学びます。
実験は、スポンジケーキや生クリームを顕微鏡で観察し、気泡の様子を調べます。また、スポンジケーキのやわらかさをクリープメーターという装置を使って測定します。さて、どのケーキがもっともフワフワでしょうか？
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🍰開催日：
2022年12月11日（日）13〜16時（受付12：45～）

🍰場所：
西九州大学グループ健康支援センター
佐賀市水ヶ江1丁目12-10（佐賀メディカルセンタービル1階）

🍰対象：
佐賀県内の小学生

🍰定員：
16名（要予約、先着順）　

🍰参加費：無料

🍰持ってくるもの：
エプロン、三角巾、マスク（マスクは着用してきてください。）

🍰特典：
クリスマスケーキはお持ち帰りいただけます

🍰お問い合わせ：
西九州大学健康栄養学部
TEL：0952-37-9214
E-mail：eiyo@nisikyu-u.ac.jp

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