お知らせ2015.08.11

「健康栄養学概論（1年生）」にて、味の素（株）九州事業所の見学に行ってきました

「健康栄養学概論（1年生）」において、身近な製品から食や栄養を学ぶ目的で、味の素（株）九州事業所の見学に行ってきました。工場内をバスで見学した後、うまみ成分の製造過程に関するDVDを視聴、うまみ体験と称してみそ湯とそれに味の素を一振りした後の味の違いを体験しました。また、味の素ミュージアムでは手作りの工場設備の模型や味の素の歴史や製品について展示してあり、楽しく学ぶことができました。

  
 

      
 

   

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