2026年9月1日に開催された「第1回 RYO-FU BASE ビジネスプランコンテスト U-30」において、健康栄養学科3年生4名によるチーム「アスパラガールズ」が、優秀賞を受賞しました！

「アスパラガールズ」のメンバーは、吉賀まりさん、藤吉晴香さん、古川小都さん、森武楓さんの4名です。
今回提案したテーマは、「規格外アスパラの商品開発」。佐賀県産の規格外アスパラガスを有効活用し、健康栄養学科で学んだ食品や栄養の知識を活かした新しい商品を提案しました。この取り組みは、授業「食品の創製ゼミナール」の一環として進めてきたものです。

全国から選ばれた7組のファイナリストが発表する中、学生たちはこれまで検討してきた成果を堂々とプレゼンテーションし、見事、優秀賞に選ばれました。
挑戦はこれからも続きます。今後の商品開発にもご期待ください。

アスパラガールズの皆さん、おめでとうございます！