お知らせ2025.08.06

【授業紹介】３年生 調理教育学実習

３年生前期に開講される「調理教育学実習」は、患者さんの栄養指導として行われる料理教室の企画・運営ができるように学ぶ科目です。

今年は肥満症、高血圧症、糖尿病の患者さん向けのテーマで３つのグループに分かれて料理教室を行いました!
料理教室の実践が終了した後は、企画・運営についての振り返りを行いました!!

  

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