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健康栄養学科

    お知らせ2023.12.15
    [研究成果]柳田晃良特任教授が著書を出版
柳田晃良特任教授がSpringer社から著書「Advances in Marine Bioprocesses and Bioproducts」(edited by C. Xue)を出版しました。
Chapter 2 (pp 51-124); The Functional Components of Sea Cucumber and their Nutritional and Biological Activities、を担当(共著)Springer (2023)

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