学部・学科からのお知らせ TOPICS
健康栄養学科
- お知らせ2017.02.17
- 【健康栄養学科】「食品の創製ゼミナール」履修学生が、吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市で開発商品を販売!
食品の創製ゼミナール(3年生;選択科目)では、それぞれのチームが地域の食材を使った商品開発に取り組んでいます。
今回、吉野ヶ里町を担当している学生3名が開発した商品を、地元洋菓子店patisserie Dandelion (パティスリーダンデリオン)様のご協力を得て、2月5日に販売することができました。 販売した商品は、吉野ヶ里町の特産品である栄西茶をつかった「クッキー」、「ブラウニー」、「パウンドケーキ」です。お茶を使った商品は市場にたくさんあるため、クッキーには「ジンジャー」、ブラウニーには「ゆず」、パウンドケーキには「あんこ」を入れるなど工夫が凝らされています。
販売当日はあいにくの雨でしたが、三時間で用意したお菓子はすべて完売しました。開発した学生たちも、自分たちが作ったものが売れていく様子に、大変喜んでいました。今後、この開発した商品が吉野ヶ里の名物になり、吉野ヶ里町がますます発展することを祈っています。
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ラベルも学生たちがデザインし、PCで作成しました![flower_pink flower_pink](http://www.nisikyu-u.ac.jp/root/ckeditor/plugins/decomail/images/038flower_pink.gif)
![](/uploads/ck/adminmajor/images/%E5%81%A5%E5%BA%B7%E6%A0%84%E9%A4%8A/%E9%A3%9F%E5%93%81%E3%81%AE%E5%89%B5%E8%A3%BD%E3%82%BC%E3%83%9F%E3%83%8A%E3%83%BC%E3%83%AB/DSC00982.JPG)
吉野ヶ里町長にも購入していただきました。
![](/uploads/ck/adminmajor/images/%E5%81%A5%E5%BA%B7%E6%A0%84%E9%A4%8A/%E9%A3%9F%E5%93%81%E3%81%AE%E5%89%B5%E8%A3%BD%E3%82%BC%E3%83%9F%E3%83%8A%E3%83%BC%E3%83%AB/DSC00994.JPG)
あいにくの雨でしたが、たくさんの方に買っていただきました![penguin_thanks penguin_thanks](http://www.nisikyu-u.ac.jp/root/ckeditor/plugins/decomail/images/125penguin_thanks.gif)
今回、吉野ヶ里町を担当している学生3名が開発した商品を、地元洋菓子店patisserie Dandelion (パティスリーダンデリオン)様のご協力を得て、2月5日に販売することができました。 販売した商品は、吉野ヶ里町の特産品である栄西茶をつかった「クッキー」、「ブラウニー」、「パウンドケーキ」です。お茶を使った商品は市場にたくさんあるため、クッキーには「ジンジャー」、ブラウニーには「ゆず」、パウンドケーキには「あんこ」を入れるなど工夫が凝らされています。
販売当日はあいにくの雨でしたが、三時間で用意したお菓子はすべて完売しました。開発した学生たちも、自分たちが作ったものが売れていく様子に、大変喜んでいました。今後、この開発した商品が吉野ヶ里の名物になり、吉野ヶ里町がますます発展することを祈っています。
ラベルも学生たちがデザインし、PCで作成しました
![flower_pink flower_pink](http://www.nisikyu-u.ac.jp/root/ckeditor/plugins/decomail/images/038flower_pink.gif)
吉野ヶ里町長にも購入していただきました。
あいにくの雨でしたが、たくさんの方に買っていただきました
![penguin_thanks penguin_thanks](http://www.nisikyu-u.ac.jp/root/ckeditor/plugins/decomail/images/125penguin_thanks.gif)