今年度から開講されている健康栄養学セミナーⅡ（3年生）では、ゆめぷらっと小城で、学生による栄養教室（全6回）を開講しました。
 
11月11日（金）は「お酒」をテーマに『地酒とともに。健康生活』を実施しました。今回は1クラス1班が担当しました。
参加者のみなさんとともに“お酒のイメージ”や“お酒と一緒に食べているもの”について話し合い、“望ましいお酒の量”について一緒に確認をしました。お酒に関するテーマは、学生自身にとって大変難しいテーマでしたが、一生懸命、教室の内容を考え、参加者の笑顔がみえる教室となりました。学生は、実際に住民の方の生の言葉を聞き、これから管理栄養士になるにあたって、良い学びの場となったと思います。参加してくださった皆様、ありがとうございました。


学生が飲酒についてお話しています。みなさん真剣に聞いてくださっています


試食していただく料理を作っています。


枝豆しょうがラー油和え、ささみかつ、豚にらキムチ和えを作りました。