令和７年２月２６日（水）
公開講座「防災への備え～ﾊﾟｯｸｸｯｷﾝｸﾞをやってみよう～」を開催いたしました。
講師は、西九州大学短期大学部　地域生活支援学科　武富　和美　先生です
会場は、５号館２階の『調理実習室』でした

　　

　　

まずは、災害への備えをテーマにそって、自然災害についてや
いつ起こるかわからないと言われている地震について、パッククッキングのコツについてなど
色々と教わりました
そのあとは、早速くっきんぐすたクッキングスタート
グループに分かれて協力して準備を進めます
お米や乾物は、浸水時間を考えて早めに準備です。

　　

初めに習ったコツを思い出し、袋の上の方をぎゅっと結びます



そのあとは、さまざまな調味料や具材を袋の中で良く混ぜて・・・
沸騰した鍋の中に入れて調理します。
それぞれで調理時間が異なるため、考えながら鍋に入れていきます

　

調理時間が３０分程度あるので、その隙間時間を利用して『紙の皿』を作りました。
見本を見ながら一生懸命折りました

　　

できあ出来上がったら、試食タ～イム

実技が伴った講座だったので分かりやすかった、とても参考になりました、
毎日の生活にも役立てれるので良かった、自信につながったなどの多くのご意見をいただきました