エルダーカレッジ本科4年生の講義の様子を紹介します

講義名：成人のための食事
講　師：健康栄養学科　児島　百合子先生

今回は「ハーブをつかった料理をつくろう！」ということで
前の時間に児島先生からハーブについて座学で学びました

　

みんなで、協力して作業を進めていきます…

　

おいしそう～　ハーブの香りがいい匂いです




料理が完成いたしました～みなさんでランチタイムです

みなさんが作った料理は…

◆ちらし寿司
◆豆腐田楽
◆香草パン粉焼き
◆ジャガイモのサラダ　の4品をつくりました。

ランチの後には、生徒さんが持ってきてくれたローズヒップティーと
児島先生が作ってきてくれた、リンゴのコンポートを頂きました