エルダーカレッジ本科4年生の講義の様子を紹介します
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講義名:成人のための食事
講 師:健康栄養学科 児島 百合子先生
今回は「ハーブをつかった料理をつくろう!」ということで
前の時間に児島先生からハーブについて座学で学びました
みんなで、協力して作業を進めていきます…
おいしそう~
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ハーブの香りがいい匂いです
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料理が完成いたしました~
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みなさんでランチタイムです
みなさんが作った料理は…
◆ちらし寿司
◆豆腐田楽
◆香草パン粉焼き
◆ジャガイモのサラダ の4品をつくりました。
ランチの後には、生徒さんが持ってきてくれたローズヒップティーと
児島先生が作ってきてくれた、リンゴのコンポートを頂きました