学科・コースからのお知らせ TOPICS
食健康コース
- お知らせ2021.10.04
- プティ🌼ラ・サンテ(西岡ゼミ、平田ゼミ)を開催しました!
プティ🌼ラ・サンテ(西岡ゼミ、平田ゼミ)を開催しました!
9月25日(土)に西岡ゼミ、10月2日(土)に平田ゼミによる学生レストラン「プティ🌼ラ・サンテの」を開催しました。
9月25日西岡ゼミ
白米or雑穀米、豆腐ハンバーグ、いんげんのきんぴら、コンソメスープ、豆乳プリン
豆腐やおからなど大豆製品を加えてヘルシーに仕上げています。
エネルギー648kcal、食塩相当量2.5g、野菜使用量145g
10月2日平田ゼミ
チキンキーマカレー、サラダ、コンソメスープ、紅茶プリン
スープ以外の料理に紅茶を使用しているので、紅茶の風味を感じながらいただけました。
エネルギー643kcal、食塩相当量1.7g、野菜使用量216g