第四回 学生レストラン「プティ🌼ラ・サンテ」（松田ゼミ）
１１/２３（土）に西九州大学グループが運営するレストランを利用して、松田ゼミによる学生レストランを開催しました。


今回は『しゃきしゃきレンコンランチ』で、ごはんor雑穀ごはん、レンコンバーグ、ほうれん草の白和え、オイスター風スープ、柿ヨーグルトの５品を提供しました。

１食当たりエネルギー５８１kcal、塩分２.８ｇです。水煮ではなく生レンコンをミキサーにかけて肉だねに混ぜているのでレンコンの風味を楽しめていただけたのではと思います(#^^#)

今回はみやき町とのコラボイベント「ビビっと！２４９」の一環として実施しています。
米、たまねぎ、松きのこ、ほうれん草、キャベツなど、みやき町産の食材を使用しています

11.27追記
１１月２６日の佐賀新聞に掲載していただきました(^^)/。ネット版の佐賀新聞LｉVEでも記事を読むことができます。ぜひ、読んでみてください