６月２０日に１年生の調理実習（日本料理）で毎年恒例となっている鯉料理「鯉のあらい」「鯉こく」と天ぷらを作りました！
生きている鯉をさばくのは大変ですが、皆さんがんばっておいしく仕上げてくれました。
※鯉をさばく写真が掲載されています。苦手な方はご注意ください。 
  鯉の体長は約４０～５０cm。力いっぱい跳ねる姿は迫力があります。
西岡先生によるデモンストレーションを真剣に見た後はいよいよ実践！     たくさんの人々と自然の恵みによって学習きることを感謝して美味しくいただきました。