学長挨拶

『｢好き」を誇りに、
誰かのために』を合い言葉に

永原学園 理事長
西九州大学短期大学部 学長

福元 裕二Yuji Fukumoto

学校法人永原学園は、昭和21（1946）年、創設者・永原マツヨにより「佐賀栄養専門学院」として創設されました。創立当初から、「世界文化の向上と人類福祉に寄与する人物の養成」を建学の精神に掲げ、人間教育を大切にした専門教育を行ってまいりました。昭和38（1963）年には佐賀短期大学（後に西九州大学短期大学部へ改名）を開設し、以来「健康と福祉の探究」を教育の柱として、人に寄り添い、思いやりをもって行動できる人材の育成に力を注いでいます。これまで「食」を通して人や地域を支える学びを展開してきましたが、令和9年4月から栄養コースに加え、新たに調理・製菓コースを設置し学びの幅をさらに広げていきます。料理やお菓子づくりが好き、人のために役立ちたい、その気持ちこそが大きな成長のきっかけになります。自分の「好き」を大切にしながら学びを深めることにより、知識や技術だけでなく、人としてのあたたかさも身についていきます。本学で過ごす2年間が、皆さん一人ひとりの未来への確かな一歩となり、誰かの笑顔につながる時間になることを願っています。皆さまのご入学を、心よりお待ちしております。