食育サポートセンター

西九州大学食育サポートセンター

食育サポートセンター|西九州大学

活動報告

【活動報告】 小城普茶料理食事会 ~秋~

活動日時 : 平成26年11月16日(日) 9:00~16:00
活動場所 : 小城公民館 晴田支館
活動内容 : 伝統料理(普茶料理)普及活動の支援
         (調理・盛り付け・接待・片づけ)           
対象者  : お客様 (約60名)
活動者  : あすなろ隊 4名



      

               


***  あすなろ隊の感想 ***

・日常では精進料理に触れたり、食べる機会はあまりないので作り方も含めて学ぶことができて良かった。
・初めての活動だったが、和気あいあいで楽しく活動できた。
・盛り付けなど勉強になった。
・お客さんに料理の説明がすぐにできないこともあったので、事前学習が必要と思った。

神埼キャンパス/
住所:〒842-8585 佐賀県神埼市神埼町尾崎4490-9
TEL:0952-52-4191
佐賀キャンパス/
住所:〒840-0806 佐賀県佐賀市神園3-18-15
TEL:0952-31-3001