【社会福祉学科】夕涼み会にむけてカレーの試作を行いました
2017/8/8
平成29年8月8日(火)
8月19日(土)に開催される勧興公民館の「勧興まちの駅・夕涼み会」で、今年も「西九大カレー」を販売します
今日は本番に向け、必要な材料や作り方、調理器具など確認すべく、勧興公民館で試作を行いました
▲担当する岡部ゼミの学生たち
本番は、学生二人がメインとなって、準備(調理)に取り掛かります。
『普段あまり料理しないんです』とやや不安げに語る二人でしたが・・・
そんな二人をゼミ仲間みんなでフォロー
『こう持つと切りやすいよ』 『この切り方でいこう』と、互いに声を掛けあいながら、調理に取り組んでいました
ゼミの雰囲気の良さが伝わります
8月19日(土)に開催される勧興公民館の「勧興まちの駅・夕涼み会」で、今年も「西九大カレー」を販売します
今日は本番に向け、必要な材料や作り方、調理器具など確認すべく、勧興公民館で試作を行いました
▲担当する岡部ゼミの学生たち
本番は、学生二人がメインとなって、準備(調理)に取り掛かります。
『普段あまり料理しないんです』とやや不安げに語る二人でしたが・・・
そんな二人をゼミ仲間みんなでフォロー
『こう持つと切りやすいよ』 『この切り方でいこう』と、互いに声を掛けあいながら、調理に取り組んでいました
ゼミの雰囲気の良さが伝わります
調理開始から約1時間半、暑さに負けずじっくり煮込んで・・・愛情・友情たっぷりのカレーが完成しました
予定よりも2倍以上の量になりましたが、おいしく仕上がっていました
公民館の職員さんにもご試食いただき好感触だったようです
夕涼み会では150食を販売予定。
用意する材料の分量や、改善点をもう一度煮詰めて、本番に臨みます
公民館の職員さんにもご試食いただき好感触だったようです
夕涼み会では150食を販売予定。
用意する材料の分量や、改善点をもう一度煮詰めて、本番に臨みます
8月19日(土)は18時より開店します勧興公民館へぜひお越しください