ふれあいハーブ園を食する会に参加しました!!
![プロジェクトK(COC)](/extension/common/img/icon/pj_k_icon.gif)
12月3日(土)、佐賀市場福長寿館で開催される毎月恒例のハーブ講座に参加しました![kirakira_star kirakira_star](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/admin/ckeditor/plugins/decomail/images/039kirakira_star.gif)
今回のハーブは「ローズマリー」でした^^
![](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/uploads/ck/admin/images/%E4%B8%AD%E6%9D%91/%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%96%E8%AC%9B%E5%BA%A7/DSC08117.JPG)
![](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/uploads/ck/admin/images/%E4%B8%AD%E6%9D%91/%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%96%E8%AC%9B%E5%BA%A7/DSC08103.JPG)
![](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/uploads/ck/admin/images/%E4%B8%AD%E6%9D%91/%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%96%E8%AC%9B%E5%BA%A7/DSC08109.JPG)
![](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/uploads/ck/admin/images/%E4%B8%AD%E6%9D%91/%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%96%E8%AC%9B%E5%BA%A7/DSC08111.JPG)
ハーブ採取の風景です。
![](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/uploads/ck/admin/images/%E4%B8%AD%E6%9D%91/%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%96%E8%AC%9B%E5%BA%A7/DSC08130.JPG)
![](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/uploads/ck/admin/images/%E4%B8%AD%E6%9D%91/%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%96%E8%AC%9B%E5%BA%A7/DSC08132.JPG)
次回は1月29日(日)。
コリアンダーを使った料理・デザートを紹介します![F9CE F9CE](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/admin/ckeditor/plugins/emoji/images/F9CE.gif)
![kirakira_star kirakira_star](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/admin/ckeditor/plugins/decomail/images/039kirakira_star.gif)
今回のハーブは「ローズマリー」でした^^
今回も、健康栄養学科の1年生がお手伝いに来てくれました!!
盛り付け方にもこだわりを見せながら、テキパキと準備を進めてくれました![F99F F99F](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/admin/ckeditor/plugins/emoji/images/F99F.gif)
盛り付け方にもこだわりを見せながら、テキパキと準備を進めてくれました
![F99F F99F](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/admin/ckeditor/plugins/emoji/images/F99F.gif)
健康栄養学科 安田先生によるローズマリーの講話では、ローズマリーの効能や利用方法についてお話がありました。
料理に用いるだけでなく、ギフトのラッピングに使用する例もご紹介されました![F9A4 F9A4](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/admin/ckeditor/plugins/emoji/images/F9A4.gif)
料理に用いるだけでなく、ギフトのラッピングに使用する例もご紹介されました
![F9A4 F9A4](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/admin/ckeditor/plugins/emoji/images/F9A4.gif)
ハーブ採取の風景です。
金立山もくっきり見え、大変良い天気に恵まれました![F99F F99F](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/admin/ckeditor/plugins/emoji/images/F99F.gif)
![F99F F99F](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/admin/ckeditor/plugins/emoji/images/F99F.gif)
続いて、健康栄養学科 児島先生によるローズマリーを使った料理の紹介がありました。
今回のメニューは、
ローズマリーのグリッシーニ
あさりの酒蒸し
揚げ野菜のマリネ でした!
うち、調理実習では、あさりの酒蒸しに挑戦しました![note1 note1](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/admin/ckeditor/plugins/decomail/images/033note1.gif)
今回のメニューは、
![F9EB F9EB](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/admin/ckeditor/plugins/emoji/images/F9EB.gif)
![F9EB F9EB](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/admin/ckeditor/plugins/emoji/images/F9EB.gif)
![F9EB F9EB](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/admin/ckeditor/plugins/emoji/images/F9EB.gif)
うち、調理実習では、あさりの酒蒸しに挑戦しました
![note1 note1](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/admin/ckeditor/plugins/decomail/images/033note1.gif)
どれも美味しい!と大好評でした![F9A0 F9A0](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/admin/ckeditor/plugins/emoji/images/F9A0.gif)
![F9A0 F9A0](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/admin/ckeditor/plugins/emoji/images/F9A0.gif)
家に植わったローズマリーで早速挑戦しようという声も聞かれました![F9CF F9CF](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/admin/ckeditor/plugins/emoji/images/F9CF.gif)
![F9CF F9CF](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/admin/ckeditor/plugins/emoji/images/F9CF.gif)
次回は1月29日(日)。
コリアンダーを使った料理・デザートを紹介します
![F9CE F9CE](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/admin/ckeditor/plugins/emoji/images/F9CE.gif)