5月14日（土）、先月に引き続きハーブ講座に参加しました
第2回のテーマは「バジルを使った料理」。
バジルの特徴や成分について学んだ後、徐福長寿館で育ったハーブ（バジル、チャービル、イタリアンパセリ）を参加者の皆さんで採取してもらい、それを使って調理実習を行いました

　　

今回は台湾からの留学生2人にもお手伝いに来てもらいました

　　

　　

トマトリゾット、ジャガイモのサラダ、魚の香草パン粉焼きの完成です
参加者の皆さんも大満足のご様子でした

次回は6月11日（土）。
ステビアを使った料理・デザートを紹介します