ぶどうを使った商品開発（第7回目）
2015/10/19今まではブドウの果肉を使って試作していましたが、
今回はブドウジュースを作成し、それをもとにゼリーと大福を作ってみました。
そうしたところ、とても色鮮やかなブドウゼリーと大福を作ることが
できました。
今後は、今回作成したブドウジュースが冷凍できるのか、もう少し試
作品を改良できないか、検討していく予定です。
今回はブドウジュースを作成し、それをもとにゼリーと大福を作ってみました。
そうしたところ、とても色鮮やかなブドウゼリーと大福を作ることが
できました。
今後は、今回作成したブドウジュースが冷凍できるのか、もう少し試
作品を改良できないか、検討していく予定です。
