8/18（火）今回は、ぶどうを丸々一個いれた大福を作りました。
これまで作った羊羹で、ぶどうとアンコの相性がよいことがわかっていましたが、さらに美味しい一品ができました。何人かの先生に試食していただきましたが、「美味しい」といっていただきました。
これから、西九オリジナル大福となるようにさらに工夫を重ねて行く予定です。