栄西茶を使った商品開発(第1、2回目)
![プロジェクトK(COC)](/extension/common/img/icon/pj_k_icon.gif)
「よしのがーる」が、栄西茶を使った商品開発の試作を行いました。
まず、第1回目に作ったのが、クッキーとからくり団子。
第1回目ということもあり、課題がたくさん見つかりました。
第二回目は、クッキー、マドレーヌ、カルツォーネ。
課題はありつつも、どれも美味しくできあがりました。
ただ、人によって、お茶の量に好みがあるようです。
これから、一番よい量を見つけていきたいと思っています。
![](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/uploads/ck/admin/images/%E5%9C%9F%E6%A9%8B/%E3%82%88%E3%81%97%E3%81%AE%E3%81%8C%E3%83%BC%E3%82%8B/6.19.22/IMG_1480.JPG)
![](http://www.nisikyu-u.ac.jp/chiren/uploads/ck/admin/images/%E5%9C%9F%E6%A9%8B/%E3%82%88%E3%81%97%E3%81%AE%E3%81%8C%E3%83%BC%E3%82%8B/6.19.22/IMG_1479.JPG)
まず、第1回目に作ったのが、クッキーとからくり団子。
第1回目ということもあり、課題がたくさん見つかりました。
第二回目は、クッキー、マドレーヌ、カルツォーネ。
課題はありつつも、どれも美味しくできあがりました。
ただ、人によって、お茶の量に好みがあるようです。
これから、一番よい量を見つけていきたいと思っています。