井上製麺社長井上義博先生をお迎えし、講義していただきました。
・神埼そうめんの歴史
・井上製麺のこれまでの歩み
・食産業を守っていく厳しさ
・新しいことへの挑戦
・商品開発の流れ
・失敗談や苦労話
・食品業界の求める人材
様々なお話を聞くことができ大変勉強になりました。