地域の食産業~佐賀から全国へ
2015/5/20
第4回目のゲストはサンポー食品株式会社 山口様をお招きし講義をしていただきました。
西九州大学の卒業生である山口さんは、サンポー食品株式会社 研究開発部でご活躍中で
主に商品開発をされているとのことで、現場での苦難等様々なお話を聞くことができました。
また学生には商品を考えてきてもらい、学生の発想で様々な商品が出てきました。
西九州大学の卒業生である山口さんは、サンポー食品株式会社 研究開発部でご活躍中で
主に商品開発をされているとのことで、現場での苦難等様々なお話を聞くことができました。
また学生には商品を考えてきてもらい、学生の発想で様々な商品が出てきました。