2月21日（土）、徐福長寿館のハーブを食する会に参加しました。
今回は、ルッコラを用いて様々な料理を作りました。
地域の方々からは、「ハーブのことを勉強し、おいしいハーブ料理を食べることができて、とっても有意義な時間を過ごせました(*^-^*)」と感想をいただきました。
 
≪メニュー≫
・ルッコラのおひたし
・ルッコラのサラダ
・ルッコラのスープ
・ルッコラのペースト（ジェノベーゼ風）
・ルッコラのパスタ（ジェノベーゼ風）