本プロジェクトでは、自治体との協力のもと、学生と教員が共に地域に出向き、住民の方々を対象とした心身機能検査を実施します。こうした活動を通じて、地域ニーズに応えられる高度な保健医療福祉専門職の育成を行います。その結果として、認知症予備軍とされる「軽度認知障害の人」に焦点をあてた包括的介護予防システムの構築を目指しています。

検査で「軽度認知障害の人」が確認できた際には、自治体、学生と共に当事者およびご家族に対して生活上のアドバイス実施や、介護（認知症）予防に対する独自のプログラムを作成します。佐賀らしいアットホームな予防教室の企画・運営をしていきたいと思っています。

本プロジェクトでは、本学の専門職業人（栄養・福祉・リハビリ・子ども教育）の育成を、地域課題解決型授業を実施することで実現することを目指します。広い視野と実践力を兼備する人材育成を行います。

学生のフィールドでの学修が、地域の保健・医療・福祉・子育て支援体制の充実を図り、健やかに安心して暮らせる元気な街づくりに連接されることを期待しています。地域の皆様には、学生のみならず教職員に対しても、叱咤激励よろしくお願いいたします。

本プロジェクトでは、「街なかサポーター」活動を地域の皆さんと学生が一体となって展開していきたいと考えております。「街なかサポーター」とは、健常者のみならず、ご高齢の方や障がいをもたれた方、子どもといった地域で暮らす皆がお互いに関わり、見守り・支えあう活動としての「場」や「機会」を創出できる人材です。

学生は地域で活動することが初めてかもしれません。地域の皆さま方にも学生の先生役となっていただき、地域の様々なことを教えていただきながら、共に地域のことを考えていきたいと思っています。ご協力のほど宜しくお願いいたします。

本プロジェクトは、学生が、地域の農業・食産業が抱える課題に主体的に取り組むことで、企画力および実践力を養うこと。また、その学生の学修活動が地域活性化に連接されること。この2点を目的としています。

具体的には、学生自らがチーフプロデューサーとなり、地域の生産者や企業とチームを組み、佐賀の地域性や食品のもつストーリー性に着目した大学発食品開発を行っています。また、食品の機能性に着目することで、健康増進や疾病の予防につながる科学的根拠のある高付加価値食品とする研究にも取り組んでいます。