栄西茶を使った商品開発（第1、2回目）
2015/6/23「よしのがーる」が、栄西茶を使った商品開発の試作を行いました。
まず、第1回目に作ったのが、クッキーとからくり団子。
第1回目ということもあり、課題がたくさん見つかりました。
第二回目は、クッキー、マドレーヌ、カルツォーネ。
課題はありつつも、どれも美味しくできあがりました。
ただ、人によって、お茶の量に好みがあるようです。
これから、一番よい量を見つけていきたいと思っています。
まず、第1回目に作ったのが、クッキーとからくり団子。
第1回目ということもあり、課題がたくさん見つかりました。
第二回目は、クッキー、マドレーヌ、カルツォーネ。
課題はありつつも、どれも美味しくできあがりました。
ただ、人によって、お茶の量に好みがあるようです。
これから、一番よい量を見つけていきたいと思っています。
