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✎公開講座「佐賀県産特産物で健康増進」を開催いたしました

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✎公開講座「佐賀県産特産物で健康増進」を開催いたしました[ 2023/09/11 ]

令和５年９月５日(火)
公開講座「佐賀県産特産物で健康増進」を開催いたしました。
講師は、西九州大学　健康栄養学科　四元　博晃　先生です

今回の講座は、佐賀県産特産物で健康増進ということで、
佐賀県の特産品である「れんこん」や「むきたけ」「アスパラガス」の３つの食品を
ピックアップして、それぞれが持つ効能や魅力的な良い機能等のお話がありました。

身近かな食品について学び、佐賀県産特産物及びその副産物がもつ機能性は、
今後我々の健康維持・増進において有効に活用できる可能性があることを学びました！

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