RELATED INFORMATION

健康栄養学部 健康栄養学科関連情報一覧 教員紹介

2024年度健康栄養学科教員紹介

健康栄養学科 学部長・学科長
職名 氏名 専門分野
学部長
学科長
准教授		 福山　隆志 栄養教諭論、学校食育論、給食経営管理学

教授
職名 氏名 専門分野
教授 久野　一恵 臨床栄養学、地域栄養ケア活動
教授 古賀　浩二 プログラミング言語、 構造計算プログラム
情報工学
教授 安田　みどり 食品化学、食品機能学
教授 横尾　美智代 公衆衛生学、感染症、リスクコミュニケーション
教授 三嶋　敏雄 食品学、水産食品化学
教授 四元　博晃 栄養化学、生化学
教授 堀田　徳子 栄養教育論、栄養カウンセリング、スポーツ栄養学
教授 久木野　憲司 生理学、形態学
教授 安部　恵代 内科学、栄養内科学、骨粗鬆症
内分泌学、公衆衛生学、病態栄養学
特任教授 栁田　晃良 栄養生化学、食品科学、応用生物化学

准教授
職名 氏名 専門分野
准教授 斎木　まど香 食品衛生
准教授 園部　ニコル 言語学、国際交流、英語教育、海外留学・研修
グローバル人材育成、複言語主義

講師
職名 氏名 専門分野
講師 三隅　幸子 臨床栄養学、栄養マネジメント
講師 船元　智子 公衆栄養学
講師 緒方　智宏 給食経営管理、栄養学、健康科学
講師 熊川　景子 臨床栄養学
講師 今井　里佳 応用栄養学、分子病態学

一覧に戻る