教育者であり、「次郎物語」の作者である下村湖人の生家（神埼市千代田町）を利用して、年長児～小学4年生を対象に
「食まなび塾」を3回シリーズで開催しました。

	1回目	2回目	3回目
活動日時	平成25年6月29日（土） 10時～12時	平成25年7月7日（日） 10時～12時	平成25年7月13日（土） 10時～12時
活動内容	①手洗いについて ②味覚体験	①七夕そうめん作ろう ②おにぎりをにぎろう	①食事のマナーについて ②お茶の淹れ方について
対象者数	12名（年長児～小学4年生）	10名（年長児～小学4年生）	9名（年長児～小学4年生）
活動者数	あすなろ隊7名、引率2名	あすなろ隊7名、引率2名	あすなろ隊7名、引率2名

＊主催：神埼市・西九州大学食育サポートセンター
1回目の体験様子　
　　　・・・「手の洗い方」と「5つの味（甘味・酸味・塩味・苦味・旨味）体験」を行いました。
　　
手はきれいに洗えていたかな？　あすなろ隊の話をきちんと聞いてます。　「何の味かな？」

2回目の体験様子
　　　・・・「七夕そうめん」と「おにぎり」を作りました。
　　
「野菜の旬」と「野菜の切り口」について学んだ後は、人参やハムなどを星やハートの形に抜いたり、うずらの卵で
織姫と彦星を作り、七夕そうめんを完成させました。

3回目の体験様子
　　　・・・「食器の並べ方」や「箸の正しい持ち方」、「おいしいお茶の淹れ方」について学びました。　　
食器を正しい位置に並べます。　　正しい箸の持ち方を確認した後は、“グミ運びリレー”で盛り上がりました☆
　　
お茶を淹れる姿は真剣です！　　懐紙の折り方も学びました☆おいしいお茶とお菓子をいただきました

最後は子ども達に『修了証』を渡して、みんなで「はいポーズ」☆
　子ども達も、あすなろ隊もみんな頑張りました
＊＊＊あすなろ隊の感想＊＊＊
・子ども達の反応が良く、積極的に学ぼうとする様子が伺えたので、楽しんで活動ができた。
・子ども達が学んだことを実際に取り組んでいる姿を見て、嬉しく感じた。
・子ども達との会話のタイミングや話題を変えるタイミング、説明で使う言葉の分かりやすさ等、学ぶことが多
　かった。
・自分たちで企画し、準備を進めていったため、大変だったが、やりがいがありとても良い経験となった。